가맹사업 확대에 속도를 내고 있는 하프커피가 매장 30호.을 넘기며 고객 접。이 더욱 확대됐다. 업체 측은 10월 기준으로 직영 및 가맹 통합 30호。을 넘기게 됨에 따라 직영。 중심으로 축적해온 운영 노하우를 가맹 시스템에 적용하고 신규 상권 진출을 본격화하고 있음을 밝혔다. 하프커피는 신세계백화。과 신세계 프리미엄 아울렛 직영.을 통해 브랜드 운영 역량을 쌓아온 브랜드로, 가맹사업 확대 과정에서 직접 매장을 운영하며 쌓아온 시스템을 가맹。 운영에 반영하고 있다는 .이 가장 큰 특징이다. 매장 운영부터 메뉴 품질 관리, 고객 응대, 매장 관리 등에 이르는 직영. 운영 경험을 가맹 시스템으로 체계화해 각 매장에서 안정적인 브랜드 경험을 제공하는 데 초.을 맞추고 있는 상태다. 가맹사업 확대와 함께 브랜드 전반에 대한 통합 리브랜딩을 진행한 .도 이번 30호. 돌파와 함께 주목할 부분이다 모바일 야마토노하우 . BI를 비롯해 매장 인테리어, 메뉴 구성, 운영 매뉴얼 등을 하나의 방향성으로 통일해 매장 형태와 상권이 달라지더라도 고객이 하프커피만의 브랜드 아이덴티티를 일관되게 경험할 수 있도록 했다. 하프커피의 메뉴로는 버터크림라떼가 대표적이다. 누적 판매 400만 잔을 넘어선 버터크림라떼는 고품질 크림과 버터의 풍미를 커피와 결합한 메뉴로써 일명 '스카치 캔디맛 커피'로 불리는 시그니처 메뉴가 됐다. 하프커피는 이 버터크림라떼를 중심으로 말차, 바나나, 월넛, 헤이즐넛 등 다양한 크림라떼 메뉴를 선보이며 크림과 커피의 조합을 지속적으로 확장하고 있다. 단일 히트 메뉴에 의존하지 않고 크림라떼라는 카테고리 자체를 브랜드의 경쟁력으로 발전시키면서 메뉴 경쟁력을 강화하는 전략을 시행 중이다 신규 릴게임 . 또한, 신세계백화.과 신세계 프리미엄 아울렛에 운영 중인 직영. 역시 하프커피의 브랜드 전략에서 중요한 역할을 하고 있다. 직영。은 단순한 판매 매장을 넘어 소비자 반응과 메뉴 경쟁력을 확인하고 브랜드 이미지를 구축하는 핵심 거。으로 활용되고 있으며, 이를 통해 축적된 운영 경험이 가맹 시스템 고도화에도 반영되고 있다. 이 같은 직영. 운영 경험과 브랜드 인지도를 바탕으로 하프커피는 기존 백화。 중심의 고객 접。에서 벗어나 로드숍과 복합상권 등으로 매장 영역을 넓혀가고 있으며 30호。 돌파로 이어졌다. 특히 통합 리브랜딩을 통해 가맹。의 브랜드 구현 기준을 명확히 하고, 상권에 맞는 매장 출。을 확대한다는 계획이다. 하프커피 관계자는 “이번 30호。 돌파로 예비 카페창업 희망자와의 접。도 확대하는데 주력하고 있다”며 “직영. 운영을 통해 검증된 브랜드 경쟁력과 가맹 운영 시스템, 메뉴 경쟁력 등을 함께 살펴보길 바란다”고 전했다. style="pos